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Reis Diät: Sinnvoll oder zu einseitig?

Reis erscheint vielen Menschen als Nahrungsmittel, das ohne Bedenken verspeist werden kann. Dies ist allerdings nur bedingt korrekt. Um eine Reis-Diät beurteilen zu können, müssen zunächst diverse Grundlagen bekannt sein. Grundlagen der Ernährung Reis besteht zu einem Großteil aus Kohlenhydraten, die wiederum mit 4 kcal/g etwa genauso viel Energie zur Verfügung stellen wie Proteine. Ein […]